MAP/ACCESS
FOOD TRUCKS

◼︎独自の発展をとげた様々な食が並ぶキッチンカーエリア

新たな日本のカルチャー?
キッチンカーは今や様々な種類の食を提供するエンターテイメントと発展しました。
車のデザインから提供するもののブランディングイメージだったりと。
古来日本には夜鳴きそばやうどんの移動販売があったりと長い歴史を持つ文化。
多種多様様々なキッチンカーを巡ってください。

ラザーニャカサネール

<Food Trucks>
▷NAME:ラザーニャカサネール
▷Instagram: @lasagnacasaneru

【Iifo】
自家製生パスタのラザニア

【Message】
【これぞ日本のラザニア】

全国でも珍しいラザニア専門店。
パスタ生地からすべて手作りし、
赤味噌や白醤油といった和の調味料を取り入れ、
日本人の味覚に寄り添った一皿を作り続けています。

それはイタリア料理でありながら、
日本で育まれた新しい食文化。

このフェアでしか出会えない
“日本ならではのラザニア体験” を
ぜひお楽しみください。