＜Food & Beverage＞
▷NAME：創作菓子工房 Sayabo（サヤボウ）
▷Instagram： @sayabo_store

【Iifo】
「お酒にあう焼菓子」をコンセプトに、ショートブレッドを販売。
ショートブレッドは、スコットランドの伝統的な菓子で、基本的に小麦粉、バター、塩、砂糖というシンプルな材料のみで作られ、卵を使わないのが特徴です。

【Message】
「お酒にあう焼菓子」をコンセプトに、ショートブレッドを販売しています。
ショートブレッドは、スコットランドの伝統的な菓子ですが、Sayabo独自のアレンジを加え、ビールやワイン、日本酒をはじめ、いろいろなお酒と相性抜群の、他にないショートブレッドを販売しています。

オードブルシリーズ：塩気のある味で、おつまみにピッタリのシリーズです。
ドルチェシリーズ：スイーツ系の味で、お茶菓子にピッタリのシリーズです。

人気商品は、
・愛知が一大産地となる青じそを使用した【青じそジェノベーゼ】
・愛知県岡崎市八帖町（旧・八丁村）で伝統製法で作られている八丁味噌を使用した【八丁味噌】※カクキュー公認
・北海道の誇る無添加の塩昆布と、九州産のゆずピールと高知県産のゆずパウダー
を使用した【塩昆布＆ゆずピール】
・小豆島の伝統の味、もろみ醤油に甘酒を組み合わせた【小豆島もろみ醤油】
・関西の味、お好み焼きの風味がギュッと詰まった【関西風お好み焼き】
・日本人が愛してやまない「紅生姜」と「海老天かす」を使用した【紅ショウガ天】
・厳選された駿河湾産の桜海老と国産生姜を使用した【駿河湾産桜海老】
・青森の豊かな自然で育まれた、芳醇な香りの紅玉を贅沢に使用した【紅玉アップルパイ】
・茶道で使用する京都・宇治産の抹茶と、徳島県産和三盆糖を使用した【抹茶＆阿波和三盆】
・国産ほうじ茶と、沖縄・八重山の本黒糖を使用した【黒糖ほうじ茶】

～あなたの想像を超える極上のショートブレッドで楽しいひとときを～