
<Food & Beverage(🇯🇵Traditional)>
▷NAME:種萬 廣田本舗
▷Instagram: @hirotahonpo
【Iifo】
丁焼き玉子せんべいとニッキせんべい
【Message】
江戸時代から続く和歌山の老舗で修行し、昔ながらの伝統製法にこだわり、鋏型を使用
し、1枚1枚丹精を込めて玉子せんべいとニッキせんべいを丁焼きしております。
玉子せんべいは、保存料・着色料・バターを使用せず、鶏卵・小麦・砂糖・重曹のみを使用した独自の技術と経験が決め手のシンプルで洗練された優しい味。
素朴な素材だからこそ、技術・質を追求する職人の洗練されたせんべいを通じ、手作りの良さ、温かさ、思いを感じて頂きたい。
「安らぎ」・「洗練された美」・「挑戦」をコンセプトに、日々せんべいの本当のおいしさと限りない可能性を追求しております。
