【Japanese Craft Fair 出展者ご紹介】
箕面ビール
@minohbeer
97 年から箕面の地で製造をスタートしたローカルブルワリーです。クラシックなスタイルをスタンダードとし、 また地元の名産である柚子や近隣の果物を使ったビールや、自然酵母や酒米麹を使ったビールなど季節にあわせ て様々なスタイルを醸造。歴史や伝統を重んじつつ、常に新しい発見と楽しさをビールに反映し、箕面ビールに しかない個性を日々追求しています。そして「ビールを醸して、人を醸す」をモットーに、ローカルビールが、 デイリービールになる日を目指しています。
